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地球に優しく体に優しい、自然な衣食住を考えた、グリーンフィールドマーケットの提案です。

グリーンフィールドマーケット

グリーンフィールドマーケットは、「自然にも体にもやさしい」。そんな生活スタイルを提案しています。

グレープシードオイル

グレープシードオイル
商品番号2100102
商品名グレープシードオイル
販売価格1188 円(税込)
内容量460g
原材料名ぶどうの種子(チリ産)
賞味期限製造日より 720 日
残日数保障賞味期限まで 60 日

商品詳細

ぶどう種子100%のエキストラバージンオイルです。通常の油と同様にお使い頂くことができます。パスタ、ドレッシング、スイーツ等にお使いください。

栄養成分表示

100gあたり
エネルギー
900 kcal
たんぱく質
0 g
脂質
100 g
炭水化物
0 g
ナトリウム
0 mg
コレステロール
0 mg

レシピ

ベリージャムの豆乳ふんわりカップケーキ
ベリージャムの豆乳ふんわりカップケーキ

豆乳を使った、ふんわりソフトなカップケーキです。

材料

【材料(6個分)】

おこめのケーキミックス・・・120g(1袋)
豆乳・・・115g
グレープシードオイル・・・25g
ミックスベリージャム・・・18g
粉糖・・・適量

作り方
  1. ミックス粉・豆乳・グレープシードオイルを混ぜ合わせます。
  2. 1.の生地をカップの1/3まで入れ、ジャムを3gのせます。その上に1.の生地をカップの2/3まで入れます。
  3. 2.に粉糖をふり、170℃のオーブンで15~20分焼いて出来上がり。
パイナップルとバナナのデコレーションケーキ
パイナップルとバナナのデコレーションケーキ

おしゃれにデコレーションして、パーティーなどのイベントを華やかに!

材料

【材料】12cm丸型

<スポンジ>
おこめのケーキミックス粉・・・1袋(120g)
無調整豆乳・・・120g
グレープシードオイル・・・25g
バニラエッセンス・・・少々

<デコレーション>
豆乳クリーム・・・適量
グラニュー糖・・・適量
パイナップル・・・適量
バナナ・・・適量

<艶出し寒天>
粉寒天・・・2g
水・・・・・200ml
グラニュー糖・・・100g

作り方
  1. <スポンジ>
    ケーキミックス粉に豆乳・グレープシードオイルを入れて混ぜます。
  2. 型に1.を流し入れ、170℃のオーブンで約25分焼きます(焼けているかどうか、竹串をさして確認)。
  3. 焼きあがったら、型から出してケーキクーラーにのせ、冷めたら3枚にカットします。
  4. <デコレーションフルーツ>
    豆乳クリームにグラニュー糖を加えて泡立てます。
  5. フルーツはお好みの大きさにカットしておきます。
  6. <艶出し寒天>
    水に粉寒天・グラニュー糖を入れ、火にかけ混ぜながら沸騰させます。
  7. 6.を裏ごしして、ひと肌で刷毛でフルーツに塗ります(あら熱がとれたらお好みで洋酒を加えてもおいしいです)
  8. 残りの6.はそのまま固めて、スプーンなどで細かくしてデコレーションに使ってもきれいです。
  9. 1枚目のスポンジにクリーム・バナナをはさみます。2枚目をのせて同じようにし、3枚目をのせてクリームを全体に塗ります。
  10. 9.の上にフルーツを載せ、艶出し寒天を塗って出来上がり。
オレンジピールのラスク
オレンジピールのラスク

オレンジピールの風味がおいしい、カリッと歯ごたえのあるラスクです。

材料

【材料(米ベーカリーサンドイッチパン4枚)】

米ベーカリーサンドイッチパン・・・4枚
グレープシードオイル・・・適量
レモン果汁・・・3g
オレンジピール・・・60g
粉糖・・・18g

作り方
  1. レモン果汁、オレンジピール、粉糖を混ぜ合わせておきます。
  2. サンドイッチパンを解凍して好みの大きさに切り、片面にグレープシードオイルを塗り、160℃のオーブンで15分焼いて取り出します。
  3. 焼きあがったサンドイッチパンの上に1)を4等分して載せ、160℃のオーブンで約7分、パンがカリッとなるまで焼いて出来上がり。