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地球に優しく体に優しい、自然な衣食住を考えた、グリーンフィールドマーケットの提案です。

グリーンフィールドマーケット

グリーンフィールドマーケットは、「自然にも体にもやさしい」。そんな生活スタイルを提案しています。

ビートグラニュ糖

ビートグラニュ糖
商品番号450164
商品名ビートグラニュ糖
販売価格389 円(税込)
内容量1kg
原材料名てん菜(北海道)
賞味期限製造日より 9999999 日
残日数保障賞味期限まで 30 日

商品詳細

原料のビートは、自然が育てた天然の甘味料です。

栄養成分表示

100gあたり
エネルギー
387 kcal
たんぱく質
0 g
脂質
0 g
炭水化物
100 g
食塩相当量
0 g

レシピ

チョコフレーク
チョコフレーク

乳成分不使用のチョコレートを使用しています。サクサクした歯ざわりが楽しめます。

材料

★材料(5号カップ10個分)★

◇元祖板チョコ・・・・・・50g
◇ビートグラニュー糖・・・20g
◇コーンフレーク・・・・・20g

作り方
  1. 元祖板チョコは細かく刻んでボウルに入れ、ビートグラニュー糖を加え湯煎にし、溶かす。
  2. コーンフレークを加え、全体にチョコレートが絡まるように混ぜ合わせる。
  3. 2.をカップにスプーンで入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
プチさつま芋まん
プチさつま芋まん

米粉でつくった皮がしっとりおいしいお饅頭です 。

材料

★材料★

【生地】
米粉        ……100g
ビート上白糖    ……大さじ1.5
塩         ……少々
ベーキングパウダー ……小さじ1/2
菜種油       ……大さじ1/2
水         ……60g

米粉(打ち粉分)  ……20g 

【さつま芋あん】
さつま芋      ……小1/2
ココナッツミルク  ……大さじ 1.5
ビート上白糖    ……小さじ1

作り方
  1. 【さつま芋あん】
    皮を剥いたさつま芋を2センチ角に切り5分ほど水に浸す
  2. さつま芋の水分を切り耐熱器に入れ、電子レンジで5~7分ほど加熱する
  3. 温かいうちに、さつま芋をつぶしココナッツミルク、ビート上白糖を入れ、混ぜ合わせる。
  4. 【生地】
    ボールに米粉、塩、ビート上白糖ベーキングパウダー、菜種油を入れ、軽く混ぜ合わせる
  5. 4.に水を入れ、生地が手にくっつかなくなるまでこねる
  6. 生地がまとまったらボールにラップをかけ30~40分程、ねかせる
  7. 生地を6等分にし丸になるように薄くのばす
  8. 生地の真ん中にさつまいもあんを入れ、丸める
  9. くっつかないように間を空けてさつま芋まんをお皿に置き、蒸し器で12~15分ほど蒸す
パイナップルとバナナのデコレーションケーキ
パイナップルとバナナのデコレーションケーキ

おしゃれにデコレーションして、パーティーなどのイベントを華やかに!

材料

【材料】12cm丸型

<スポンジ>
おこめのケーキミックス粉・・・1袋(120g)
無調整豆乳・・・120g
グレープシードオイル・・・25g
バニラエッセンス・・・少々

<デコレーション>
豆乳クリーム・・・適量
グラニュー糖・・・適量
パイナップル・・・適量
バナナ・・・適量

<艶出し寒天>
粉寒天・・・2g
水・・・・・200ml
グラニュー糖・・・100g

作り方
  1. <スポンジ>
    ケーキミックス粉に豆乳・グレープシードオイルを入れて混ぜます。
  2. 型に1.を流し入れ、170℃のオーブンで約25分焼きます(焼けているかどうか、竹串をさして確認)。
  3. 焼きあがったら、型から出してケーキクーラーにのせ、冷めたら3枚にカットします。
  4. <デコレーションフルーツ>
    豆乳クリームにグラニュー糖を加えて泡立てます。
  5. フルーツはお好みの大きさにカットしておきます。
  6. <艶出し寒天>
    水に粉寒天・グラニュー糖を入れ、火にかけ混ぜながら沸騰させます。
  7. 6.を裏ごしして、ひと肌で刷毛でフルーツに塗ります(あら熱がとれたらお好みで洋酒を加えてもおいしいです)
  8. 残りの6.はそのまま固めて、スプーンなどで細かくしてデコレーションに使ってもきれいです。
  9. 1枚目のスポンジにクリーム・バナナをはさみます。2枚目をのせて同じようにし、3枚目をのせてクリームを全体に塗ります。
  10. 9.の上にフルーツを載せ、艶出し寒天を塗って出来上がり。
レンジで!!こいのぼりロールケーキ
レンジで!!こいのぼりロールケーキ

こどもの日に、お子さまと一緒に作ってみてください!

材料

★材料(2個分)★

おこめのケーキミックス・・・1袋(120g)×2
食用油・・・・25g×2
豆乳・・・・・130g×2

ほうれん草パウダー・・・0.5g

むらさき芋パウダー・・・1.5g
レモン果汁・・・・・・・小さじ1/2

<2個分>
豆乳入りホイップ・・・・100ml
砂糖・・・・・・・・20g
いちご、バナナ・・・適量
チョコレート・・・・適量


★道具★
レンジ対応ポリプロプレンタッパー(15×19cm、型として使用)、オーブンシート、丸口金(ドット柄用)、絞り袋

作り方
  1. <ほうれん草パウダー使用生地>
    ボウルにミックス粉1袋、食用油25g、豆乳130gを入れてよく混ぜます。
  2. 小ボウルにほうれん草パウダーを入れ、少量の水で溶かします。
  3. 2.に1.の生地40gを入れて、むらなくよく混ぜ、丸口金を付けた絞り袋に入れます。
  4. 型の底の大きさに切ったオーブンシートに、顔になる部分をあけてドット柄をしぼります。
  5. 4.のシートを型に入れて、500Wレンジで約40秒加熱します。
  6. 5.に1.の残りの生地を入れて均一に伸ばし、ラップをかけて竹串で数か所穴をあけます。
  7. 6.を500Wのレンジで約4分加熱します。竹串をさし生地が付かなければ容器から出して、あら熱がとれたらラップに包んで冷蔵庫で冷まします。
  8. 氷水を当てたボウルに、豆乳入りホイップ、砂糖を入れて泡立てます。
  9. 7.の生地に8.のクリームを薄く塗ります。カットした果物をのせてその上にクリームを塗ります。生地をロール状に巻いてラップをし、冷蔵庫に30分入れます。
  10. オーブンシートでコルネ(簡単な絞り袋)を作り、溶かしたチョコレートを入れます。
  11. 9.の両端を切りそろえ、顔の部分にクリームをしぼって目を作り、10.のチョコレートで目玉を描いて出来上がり。
  12. <むらさき芋パウダー使用生地>
    むらさき芋の生地は、レモン果汁と少量の水でむらさき芋パウダーを溶かして使用する以外はほうれん草と同じです。
オレンジスコーン
オレンジスコーン

焼き立てがサクサクして美味しい、フルーティーなスコーンです。

材料

★材料★

米粉・・・50g
ベーキングパウダー・・・小さじ1/2
砂糖・・・10g
塩・・・・ひとつまみ
菜種油・・・12g
玄米ドリンク・・・35g
オレンジピール・・20g

作り方
  1. ボウルにオレンジピール以外の材料を入れ、ゴムベラでしっかり混ぜます。
  2. 1)にオレンジピールを入れてざっくりと混ぜます。
  3. 2)をひとまとめにして約1.5cmの厚さの丸に伸ばし、4等分に切ります。
  4. 180度のオーブンで約13分焼いてできあがり。
三色ひなまつりケーキ
三色ひなまつりケーキ

レンジで簡単に生地ができる、ひな祭りにピッタリのケーキです。

材料

★材料★

<生地A(プレーン)>
・おこめのケーキミックス粉・・・80g
・豆乳・・・90g
・なたね油・・17g

<生地B(ほうれん草)>
・おこめのケーキミックス粉・・・80g
・ほうれん草バウダー・・・1.3g
・豆乳・・・93g
・なたね油・・・17g

<生地C(むらさき芋)>
・おこめのケーキミックス粉・・・80g
・むらさき芋バウダー・・・1.3g
・豆乳・・・100g
・なたね油・・・17g
・レモン果汁・・・5g

豆乳入りホイップ・・・200ml
砂糖・・・40g
レモン果汁・・・小さじ1
いちご(小)・・・12~15個
ひな人形(砂糖菓子)

作り方
  1. 【生地A】
    ボウルにケーキミックス・豆乳・油を入れ、泡だて器でよく混ぜます。
    型に流し入れ、レンジ500Wで約4分加熱します。
    竹串をさして生地が付いてこなければ、ケーキクーラーにのせて冷まします。
  2. 【生地B】
    ボウルにケーキミックス・ほうれん草パウダー・豆乳・油を入れて泡立て器でよく混ぜます。
    1)と同じように加熱して冷まします。
  3. 【生地C】
    ボウルにケーキミックス・むらさき芋パウダー・豆乳・油・レモン果汁を入れて泡立て器でよく混ぜます。
    1)と同じように加熱して冷まします。
  4. 生地A、B、Cを1cm厚のひし形に切ります。
  5. 氷水にあてたボウルに、豆乳クリーム、レモン果汁を入れ、ミキサーで8分立ての固さにし、絞り袋に入れます。
  6. 【組立】
    生地Bの上にクリームをしぼり、生地Aをのせます。
  7. その上にクリームをしぼり、半分にカットしたいちごを側面に並べて、その内側に残りのいちごを敷き詰めます。
  8. いちごの隙間にクリームをしぼり、生地Cをのせます。その上にさらにクリームをしぼり、人形を飾ります。