大豆を使わないおみそ調味料 600g
| 商品番号 | 451051 |
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| 商品名 | 大豆を使わないおみそ調味料 600g |
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| 販売価格 | 788 円（税込） |
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| 内容量 | 600g |
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| 原材料名 | 米こうじ（国内製造）、玄米、食塩 |
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| 賞味期限 | 製造日より 180 日 |
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| 残日数保障 | 賞味期限まで 30 日 |
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栄養成分表示
100g当り
- エネルギー
- 213 kcal
- たんぱく質
- 4.0 g
- 脂質
- 1.3 g
- 炭水化物
- 46.2 g
- 食塩相当量
- 12.2 g
（この表示値は、目安です。）
レシピ
鰆のみそ煮
魚が煮えたら、皿に取り出し、煮汁だけを煮詰めて魚にかけるとさらに美味。
材料
【材料（4人分）】
鰆の切り身２枚
酒 ５０ｃｃ
水 ３０ｃｃ
みそ 大さじ２
Ａ
味醂（みりん味の母） 小さじ２
新生姜の千切りの甘煮 大さじ１
作り方
- 新生姜の千切りの甘煮は、生姜２００ｇ（千切り）１００ｇの砂糖を、鍋にひたひたの水で煮る。
- 鯖の切り身はたっぷりの湯でさっと表面が白くなるまで湯で、流水にとる。
- キッチンペーパでよく水分を拭き取り、Ａを煮立てたところに並べる。
- 新生姜の千切りの甘煮も加え、調味汁を回しかけながら弱火で煮る。１０分程で出来上がり。